恭喜本實驗室食安所碩二 應任彥同學 參與國立台灣大學公共衛生學院 環職食安學群海報論文展，榮獲碩士組佳作(Top 8 from 51 posters) !

賀!! 本實驗室PI主授課程"新興健康風險評估工具"修課學生羅仕麟同學，成功將上課所做的風險評估內容發表至期刊Sustainable Environment Research!! 恭喜!! https://sustainenvironres.biomedcentral.co...

恭喜本實驗室應任彥同學的研究題目，"Decipher the obesogenic effects and hepatotoxicity of perfluoroalkyl substances (PFAS) in humans using in vitro...

撰文: 羅宇軒 助理教授; 同步投稿至公衛電子報3月份 在工業發展、氣候變遷與全球暖化下，複合式災難環境災難發生的機率也大幅上升。天然/人為災害所造成的影響不再單純，反而多為會引起連鎖反應的複合式環境災難，如西元2009年的莫拉克颱風造成的水災土石流、2011年東日本的31...

新北市衛生局委託撰寫的食安文章「天然ㄟ尚好?甘安捏?!」現已上線!(https://foodtracer.health.ntpc.gov.tw/w/foodtracer/SpecialColumn_22121912451508872) 臺灣俗諺「Tsia̍h-pn̄g...

臺大公衛電子報11月下半月活動快訊 (ntu.edu.tw)

賀! 本實驗室參展海報 「Prioritizing Endocrine-Disrupting Risks of 258 pesticides and Veterinary Drug Residues Using High-Throughput Screening...

本實驗室PI 應菲律賓非營利組織EcoWaste Coalition 之邀，撰寫關於化妝品內汞的腎臟毒性一文，已刊登於其官方網站 Beware: Mercury in Skin Lightening Products Can Harm Your Kidneys...

本實驗室公共衛生碩士學位學程碩二邱子宜同學的研究 "Prioritizing Endocrine-Disrupting Risks of Veterinary Drug Residues Using High-Throughput Screening Data: A...

本實驗室公共衛生碩士學位學程碩二邱子宜同學的研究 "Prioritizing Endocrine-Disrupting Risks of Veterinary Drug Residues Using High-Throughput Screening Data: A...

本篇研究嘗試使用在藥理學領域常用的活體採樣微透析技術，應用於研究食品毒物丙烯醯胺在大鼠體內的毒理代謝過程。由於此技術可直接與分析儀器串接，可以對化學物質進行連續性地採樣分析，因此特別適合用以了解經代謝活化後不穩定的代謝產物。相較於傳統需歷經樣本前處理，濃縮回溶分析的過程，微...

丙烯醯胺為一常見的食品毒物，可於食品烹煮過程中自然產生，主要由食品裡的還原糖(如葡萄糖)與胺基酸(如天門冬醯胺, asparagine)高溫反應下產生。丙烯醯胺是已知的動物致癌物，但在人類的致癌證據尚不充分，被國際癌症研究組織歸類成Group 2A...

傳統毒理試驗或完整的健康風險評估需要可觀的人力、金錢與時間。在有限的資源下，如何有效率的分配資源去評估那些需要優先處理的化學物質，顯得益發重要。本研究利用美國各聯邦機構近年來整合體外高通量測試(High-throughput screening, HTS)...

受限於實驗方法以及複雜性，傳統對於化學物質的健康風險評估多使用單一化學物質的測試資料。本回顧型文章主要盤點了現今發展的化學分析技術以及替代測試方法，可協助吾輩系統性地評估環境中無所不在混合物質的生物活性與化學組成! 本文已受國際期刊Journal of Hazardous...