滅菌、殺蟲用的環氧乙烷， 為什麼會殘留在食品中？
- ysluo3
- 2023年8月25日
- 讀畢需時 1 分鐘
受科學月刊邀稿，本實驗室主持人羅宇軒老師與食安所碩士生李宛儒合著的科普文章「滅菌、殺蟲用的環氧乙烷， 為什麼會殘留在食品中？」已上線並刊登~
詳細文章請參閱科學月刊七月號:
https://www.scimonth.com.tw/archives/6501?fbclid=IwAR00NjC6I8aaMa_AXwrhOhlGFhI-31H9PA3OkkiCKl6fQZD3qZ634JYBwFQ
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